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10ª Goiânia Restaurant Week. Fotos: Divulgação

Gastronomia

Goiânia Restaurant Week reúne novidades na reta final

Festival gastronômico segue até domingo (11) e reúne menus que vão da cozinha mineira ao Japão.

Ainda dá tempo de aproveitar a 10ª Goiânia Restaurant Week, que segue até domingo (11). Nesta reta final, uma das atrações são os seis restaurantes que participam pela primeira vez do festival, com menus inspirados no tema “Brasil de Norte a Sul”.

 Giulí Osteria

Entre os destaques está o Recreio Bar, que apresenta o Arroz de Mineiro, com arroz caldoso, embutidos, costelinha na brasa, quiabo tostado, farofa de milho e requeijão. No Izu Japanese Food, o menu reúne sashimis, niguiris, hossomakis, uramakis e outras preparações da culinária japonesa.

Empório & Trattoria do Lago Carnes Nobres

 

Para os fãs de carne, o Empório & Trattoria do Lago Carnes Nobres apresenta o Ancho alla Brace, enquanto o Lambretta Cozinha aposta na Lasanha alla Goiana, que combina a tradição italiana com ragù de linguiça e bechamel de abóbora. Já o Lott Happy Food Place leva ao festival o Pão de Queijo Caipira, recheado com linguiça, requeijão moreno, tomate confit, mostarda Dijon e mel.

Recreio Bar

O grupo de estreantes inclui ainda o Corrillo Tapas. Ao todo, a edição reúne 28 restaurantes participantes, com menus completos de entrada, prato principal e sobremesa. Os valores variam de R$ 59,90 a R$ 115, de acordo com a categoria e o período da refeição.

Além da gastronomia, o festival mantém uma ação social: R$ 2 de cada Menu Week vendido são destinados à Vila São Cottolengo.

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