Gastronomia
O Provador leva a alfaiataria sob medida à coquetelaria
Bar secreto em São Paulo oferece experiências personalizadas para apenas 11 pessoas por turno.
Tem novidade na cena paulistana. O Provador é um bar secreto criado pelo bartender Ricardo Miyazaki e pelo alfaiate Alexandre Won, que transporta a precisão da alfaiataria sob medida para a coquetelaria.
Instalado como uma extensão da alfaiataria de Won, o espaço não tem cardápio fixo: cada drink é elaborado de acordo com as preferências de cada cliente, identificadas em uma conversa prévia.
A experiência é conduzida pelo head bartender Ryu Komorita, vencedor do World Class Brasil 2024. Com capacidade para apenas 11 pessoas por turno, o endereço aposta na exclusividade e no atendimento sob medida.
